Jambon VILLANI de la région de Parme marqué de la couronne PARMA , obtenu à partir de cuisses de porcs italiens. Désossé !
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Jambon VILLANI de la région de Parme marqué de la couronne PARMA , obtenu à partir de cuisses de porcs italiens. Désossé !
Poids +- 6,5 kg.
Séchage / affinage 18 mois.
A Savoir :
Coupez des tranches très fines, réservez la couenne afin de protéger par la suite la zone entamée en la couvrant avec les morceaux de la couenne ou croûte, afin de préserver au mieux sa fraîcheur.
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