Jambon AOC Serrano d'espagne "Reserva" élaboré en cave naturelle, élaboration traditionnelle, de producteur indépendant, choisie et supervisé par nos soins !
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Vos points de fidélité.
Jambon AOC Serrano d'espagne spécial "Reserva" élaboré en cave naturelle, élaboration traditionnelle, de producteur indépendant, choisie et supervisé par nos soins !
Poids +- 7 kg.
Séchage / affinage 22-28 mois ( appelation "Reserva").
A Savoir :
Coupez des tranches très fines, réservez la couenne afin de protéger par la suite la zone entamée en la couvrant avec les morceaux de la couenne ou croûte, afin de préserver au mieux sa fraîcheur.
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